A Castle é a máquina automática profissional para grãos de maior porte da Dr. Coffee, com tela touch horizontal de 10,1 polegadas e 3 reservatórios de grãos, com 1000g, 1000g e 500g de capacidade. Indicada para operações de altíssimo volume, com capacidade recomendada de até 300 xícaras por dia.
Os moinhos Ditting com motor BLDC garantem moagem ultra precisa, com grupo de preparo de 21 g para cafés mais encorpados e maior produção nos horários de pico. O sistema de espuma de leite sem vapor prepara leite quente ou frio, espuma quente ou fria e milk cap, com haste de vapor inteligente e caldeira de vapor de 3 litros.
Ligada à rede hídrica ou usada com galão externo, com caixa para 200 borras, a Castle produz até 140 xícaras por hora. A máquina opera em 330V, tensão diferente do padrão 220V das demais linhas Dr. Coffee, o que exige instalação elétrica específica.
DETALHES DO PRODUTO
| Configuração | Grãos |
| Dimensões gerais — A × L × P (mm) | 600 × 640 × 560 |
| Peso líquido (kg) | 60 |
| Tensão (V) | 330 |
| Potência total (W) | 7.900 |
| Bebidas programáveis | 48 |
| Reservatórios de grãos | 3 |
| Capacidade para grãos (kg) | 1 / 1 / 0,5 |
| Ajustes de moagem | 30 |
| Capacidade do grupo (g) | 21 |
| Display | Touchscreen 10,1" |
| Sistema de leite | Leite quente ou frio, espuma quente ou fria e milk cap |
| Formas de abastecimento | Rede hídrica ou galão externo |
| Conexão hidráulica | 3/4" |
| Capacidade do depósito de borras | 200 |
